O mnie

ROJES - Agnieszka Rojewska

Można śmiało powiedzieć, że od 2009 roku moje życie usłane jest ziarnami kawy. „Sieciówki”, a pracowałem w jednej z nich, stwarzają czasami szansę na indywidualną drogę oraz odskocznię w inną galaktykę. Tak też stało się wówczas, kiedy poznałam ludzi sfiksowanych na punkcie czarnego napoju. Nie minęły dwa lata, a ja udałam się na Mistrzostwa Polski Barista, gdzie weszłam do finału. Tamten występ oraz towarzysząca mu swoboda złożyły się na jeden z najlepszych występów na zawodach, w jakich miałam przyjemność wziąć udział.

Wraz z nadejściem 2012 roku, przyszedł czas na rewolucję w dopiero co raczkującym w Polsce temacie specialty coffee. Stworzony razem z wspólnikami Brisman Kawowy Bar, szybko stał się ambasadą kawy w sercu Wielkopolski. Z początkiem 2017 roku zakończyliśmy współpracę, a przede mną otworzyły kolejne perspektywy rozwoju.

Jednakże prawdziwe kawowe szaleństwo należy datować na rok 2015. Wówczas, na chwilę przed mistrzostwami świata baristów w Seattle zmieniłam kolor włosów na blond. Jasny kolor i ciemna kawa – każdy ma swój sposób na osiągnięcie yin i Yang.

Obecnie z pasją zajmuję się doradztwem dla firm i osób, które chcą związać swoje życie z kawą. Poza tym prowadzę szkolenia jako autoryzowany trener SCA oraz wspieram tych, którzy w kawie widzą coś więcej niż tylko napój.

Obecnie z pasją zajmuję się doradztwem dla firm i osób, które chcą związać swoje życie z kawą. Poza tym prowadzę szkolenia jako autoryzowany trener SCA oraz wspieram tych, którzy w kawie widzą coś więcej niż tylko napój.

OSIĄGNIĘCIA

Występy w Zawodach
  • Mistrzostwa Świata Latte Art – 2017 – Budapeszt– Finalistka – 3 Miejsce
  • Mistrzostwa Polski Brewers Cup – 2017 – Kołobrzeg – 2 miejsce
  • Mistrzostwa Polski Latte Art – 2017 – Rumia – 1 miejsce
  • World Latte Art Battle – 2016 – Seul – Best Performance Award 
  • Crazy Blind Latte Art Challenge Coffee Show – 2016 – Syrakuzy  – 1 miejsce
  • Mistrzostwa Świata Latte Art – 2016 – Szanghaj – Finalistka – 5 Miejsce
  • Mistrzostwa Świata Baristów – 2016 – Dublin – Uczestnik
  • Mistrzostwa Polski Barista – 2016 – Katowice – 1 Miejsce
  • Mistrzostwa Polski Latte Art – 2016 – Rumia – 1 Miejsce
  • Milano Latte Art Challange – 2015 – Mediolan – 1 Miejsce
  • Mistrzostwa Polski Baristów – 2015 Katowice – 1 Miejsce
  • Mistrzostwa Świata Baristów – 2015 – Seattle – uczestnik
  • Mistrzostwa Polski Baristów – 2014 – Warszawa – 2 miejsce
  • Mistrzostwa Polski Latte Art – 2014 – Kraków – 1 miejsce
  • Mistrzostwa Świata Latte Art –  2014 – Melbourne – uczestnik
  • Trzeci Puchar Polski Latte Art – 2014 – Lódz – 1 miejsce
  • Ogólnopolskie Zawody Baristów Trzeciego Festiwalu Kawy Herbaty i Czekolady – 2013 Łódz – 1 miejsce
  • Mistrzostwa Polski Baristów – 2012 – Warszawa – Finalistka – 5 miejsce
  • Mistrzostwa Polski Latte Art – 2011 – Warszawa – 3 miejsce
  • Mistrzostwa Polski Baristów – 2011 – Warszawa – finalistka – 6 miejsce
Inne
  • Członek ‚Working Group’ Barista Guild of Europe
  • Barista roku 2016 w plebiscycie SCA Polish Chapter
  • Autoryzowany Trener SCA (Specialty Coffee Association) dla modułów Barista Skills i Brewing
  • Uczestnik imprezy All Stars zorganizowanej przez World coffee Events – organizatora mistrzostw świata we wszystkich kategoriach – 2016 – Szanghaj
  • Sędzia zawodów ‚Olimpiada Kawy’ – zawody dla początkujących baristów – 2014, 2015, 2016 – Warszawa
  • Współorganizator i pomysłodawca 6 edycji otwartych warsztatów Latte Art „Wichura Mleka w Kawie, Tej!” – Poznań